みかんの皮 2013

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みかんにはビタミンCが豊富に含まれています。その量は、2個で一日分のビタミンCを摂取できるほどの量です。みかんに豊富に含まれるビタミンＣには①メラニンの生成を抑え、シミやそばかすを予防②白血球の働きを強めて免疫力をあげ、風邪を予防③コラーゲンの生成を助ける。といった効果が期待できます。食器洗いに洗剤を使わなくてもみかんの皮があればきれいになります。汚れを皮の白い部分でふきとったあと、表の皮のほうでもう一度こすります。あとはお湯で洗い流すだけ。油料理のお皿も、この方法で汚れが残りません。

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