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水400ccに対し、みかんの皮4個分位をちぎって鍋に入れ、15分ほど煮ます。冷めたらざるでこし、スプレー容器に入れて出来上がり♪保存料が入っていないためあまり長期保存には向きませんので、2週間ほどで使いきれるようにしてください。みかんの皮には質の高い栄養がたくさん含まれており、これを上手に堆肥化すると、糖度の高い作物が採れる品質の良い土壌を作ることができます。みかんの皮を電子レンジの中に入れて1分チン。中の匂いが消えます。