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食器洗いに洗剤を使わなくてもみかんの皮があればきれいになります。汚れを皮の白い部分でふきとったあと、表の皮のほうでもう一度こすります。あとはお湯で洗い流すだけ。油料理のお皿も、この方法で汚れが残りません。みかんは甘いから太るのでは?と心配の皆さん、ご安心ください。みかん1個のカロリーは、ショートケーキの10分の1程度なのです。古くから、みかんは風邪の特効薬として使われてきた。古い漢方書によると、果実だけでなく皮にも薬効があるとされている。風邪引いたかな?と思ったら果汁や皮の煎じ液を飲むと治りも早くなるそう!